Главная / Кулинария (страница 3)

Кулинария

Все о еде

Натуральное яйцо или яичный порошок, что выбрать?

Натуральное яйцо или яичный порошок, что выбрать?

Наша культура питания насчитывает огромный период времени, от первобытности и до современности. В те далекие времена, когда люди питались только натуральными продуктами, выбора у них не было. А сейчас есть.

Читать далее »

Все, что нужно знать о черносливе

Все, что нужно знать о черносливе

Чернослив нравится многим из-за того, что для него свойственен целый ряд питательных и полезных характеристик. Но, чтобы использовать данный продукт с максимальной пользой для себя, необходимо иметь четкое представление о ряде его преимуществ.

Читать далее »

Слоеная пицца за 10 минут

Слоеная пицца за 10 минут

Я долго думала над тем как назвать это блюдо, поскольку это не совсем пицца, и не совсем бутерброд, да и не совсем пирог. Но поскольку большая часть ингредиентов соответствует именно пицце, решила так и оставить с небольшой поправкой.

Читать далее »

Закуска из печеного перца в маринаде

Закуска из печеного перца в маринаде

Даже, если вы не любите перец, то это блюдо вам придется по душе. От себя скажу, что перец я люблю только в виде вот такой закуски и не иначе. В результате такой тепловой обработке перец получается сладким и уходит его специфический горьковатый привкус, из-за которого многие и не любят этот овощ.

Читать далее »

Чем отличается шампанское от игристого вина?

Чем отличается шампанское от игристого вина

Шампанское – популярный алкогольный напиток, который является предпочтительным для многих женщин. Но все ли вы знаете о том, что пьете? Пьете ли вы именно шампанское?

Читать далее »

Виды и отличия пасты

vidi_pasti3

Паста – кто не знает, что это такое? Кто при одном упоминании этого блюда, не начинает слышать аромат любимой еды? Сегодняшнее разнообразие пасты позволяет каждому подобрать вариант макаронных изделий, который придется по душе, но ведь так было не всегда. Для того, чтобы сейчас мы получили пасту в том виде, в котором мы о ней знаем, потребовались сотни лет.

Читать далее »

Как лучше сделать масляный крем

prostoi_rezept_masljanogo_krema

Какое интересное и загадочное название повара придумали многим кремам. Одним из них является тот, который носит название «Шатни». Если вы хотите сделать его, то возьмите такие ингредиенты:

Читать далее »

Паста Карбонара по-украински

•	3 яйца;
•	200-300 грамм муки;
•	500 грамм шампиньонов;
•	500 грамм копченостей;
•	2 средних луковицы;
•	2 крупных зубчика чеснока;
•	200 грамм голландского сыра;
•	приправы, соль, свежемолотый перец;
•	200-300 мл сливок 15-30%.

Я не люблю макароны и макаронные изделия, но вот паста – это совсем другое дело. Паста – это свежее тесто, которое готовится сразу после приготовления, к тому же в отличие от макаронных изделий в пасту кладутся все натуральные ингредиенты, а не их синтетические заменители.

Читать далее »

Брюссельский суп из шампиньонов

крем суп из шампиньонов, крем суп из шампиньонов рецепт, крем суп из шампиньонов со сливками, крем суп из шампиньонов фото, крем суп из шампиньонов со сливками рецепт,

Русский человек не может представить себе обеденную трапезу без первого блюда.  В настоящее время имеется огромное количество  рецептов всевозможных борщей, рассольников, холодных и горячих и супов. Любителям  грибной пищи стоит попробовать приготовить необычное европейское блюдо — суп брюссельский, приготовленный  из шампиньонов. Готовится такой суп очень быстро, а вкус получается просто «пальчики оближешь».

Читать далее »